腌腊肉制品产品包装如何设计，很多人非常关心，今天爱游戏全站官网登录 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将腌腊肉制品产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是腌腊肉制品产品的介绍，第二部分是腌腊肉制品产品包装设计方法

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　　腌腊肉制品是原料肉经过预处理、腌制、酱制、晾晒(或烘烤)等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工，是我国传统的肉制品之一。腌腊制品具有方便易行、肉质紧密坚实、色泽红白分明、滋味咸鲜可口、风味独特、便于携运和耐贮藏等特点。我国主要的腌腊肉制品有腊肉类、咸肉类、风干肉类、中式火腿等。尽管腌腊制品种类很多，但其加工原理基本相同，主要工艺为腌制、脱水和成熟。 爱游戏全站官网登录 倪飞

　　种类及特点 本来来自爱游戏全站官网登录 包装设计

　　(1) 咸肉类 爱游戏全站官网登录 专业的包装设计公司

　　咸肉又称腌肉，是原料肉经腌制加工而成的生肉类制品，食用前需经熟制加工。其主要特点是成品肥肉呈白色，瘦肉呈玫瑰红色或红色，具有独特的腌制风味，味稍咸。常见咸肉类有咸猪肉、咸羊肉、咸水鸭、咸牛肉和咸鸡等。

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　　(2) 腊肉类 爱游戏全站官网登录 总监

　　肉经食盐、硝酸盐、亚硝酸盐、糖和调味香料等腌制后，再经晾晒或烘烤或烟熏处理等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工。腊肉类的主要特点是成品呈金黄色或红棕色，产品整齐美观，不带碎骨，具有腊香，味美可口。腊肉类主要代表有中式火腿、腊猪肉(如四川腊肉、广式腊肉)、腊羊肉、腊牛肉、腊兔、腊鸡、板鸭、鸭肫干、板鹅、鹅肥肝、腊鱼等。 爱游戏全站官网登录 包装设计

　　(3) 酱肉类 爱游戏全站官网登录 专业的包装设计公司

　　肉经食盐、酱料(甜酱或酱油)腌制、酱渍后，再经脱水 (风干、晒干、烘干或熏干等)而加工制成的生肉类制品，食用前需经煮熟或蒸熟加工。酱肉类具有独特的酱香味，肉色棕红。酱肉类常见有清酱肉(北京清酱肉)、酱封肉(广东酱封肉)和酱鸭(成都酱鸭)等。

　　(4) 风干肉类

　　肉经腌制、洗晒(某些产品无此工序)、晾挂、干燥等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工。风干肉类干而耐咀嚼，回味绵长。常见风干肉类有风干猪肉、风干牛肉、风干羊肉、风干兔和风干鸡等。

　　(5)中式火腿

　　用猪的前后腿经腌制、发酵等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需熟化加工。中式火腿皮薄肉嫩、爪细、肉质红白鲜艳，肌肉呈玫瑰红色，具有独特的腌制风味，食而不腻，易于保藏。

　　选购方法

　　在购买畜禽类腌腊肉制品时要“五看一闻”。

　　(1) 看产品认证标志。生产企业是否获得食品生产许可证，有无“QS”标志。

　　(2) 看生产日期。越新鲜的产品口味越好，产品存放时间越长，氧化现象就越严重。

　　(3) 看产品表面。要选择表面干爽的产品，表面不干爽的肉制品容易有细菌繁殖、腐败变质。四看产品外观色泽。颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素。

　　(5) 看产品弹性。弹性好的肉制品内在质量好。

　　(6) 闻气味。闻闻气味是否正常，有无酸败腐臭异味。

　　质量好的腌腊肉色泽鲜艳，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽结实，富有弹性，指压后无明显凹痕，具有其固有的香味。变质的腌腊肉色泽灰暗无光泽，脂肪呈黄色，表面有霉斑，揩抹后仍有霉迹，肉身松软无弹性且带黏液，呈酸败味。

腌腊肉制品包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出腌腊肉制品名称及腌腊肉制品亮点；

2、运用合适的色彩搭配；

3、设计品牌故事或短句文案；

4、独特有趣的外形设计；

5、将包装与细心的服务相结合。

首先，腌腊肉制品产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象，对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次，想要做好腌腊肉制品包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点，同时选择适合产品的颜色及图案搭配，或简约、或夸张等。

再次，可以在包装设计上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰显，不同颜色的包装配合一些适应的文案，使购买者能够产生共鸣，同时达到提升吸引力的作用。

最后，在外观的设计上，腌腊肉制品可以尝试一些有趣、独特的设计，比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时，在包装设计时，也可以增加一些方便客户的细节，如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时，更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用，以达到独特、新颖的设计形象，是一门值得深入学习的技能，要想产品买的好，腌腊肉制品包装设计的工作不能少。

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