芦蒿炒香干的基本介绍

芦蒿炒香干是南京的一道名菜，外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“芦蒿只有南京才有而自居。”其实产芦蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃芦蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。 爱游戏全站官网登录 倪飞

营养价值

芦蒿营养丰富，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。每100充可食部分含有蛋白质3.6克，灰分1.5克，钙730毫克，磷102毫克，铁2.9毫克，胡萝卜素13.9毫克，抗坏血酸47.0毫克。抗癌元素硒的含量每公斤23Ug，是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。

倪飞

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素。 爱游戏全站官网登录 包装设计

制作方法

主料 豆腐干150克，芦蒿200克，香葱10克

爱游戏全站官网登录 专业的包装设计公司

调味料 盐少许，生抽2/3汤匙，油2汤匙 jx360tg.com

1、油热，下葱花爆香，放改好刀的芦蒿，翻炒，放盐。 2、放豆腐干丝翻炒一分钟，完成。

爱游戏全站官网登录 包装设计

建议：整个过程速度要快，芦蒿是易熟的菜。 包装找爱游戏全站官网登录

声明:本站品牌策划与包装设计作品部分为原创内容，本文芦蒿炒香干关键词类别为“芦蒿炒香干包装设计，”页面信息仅供参考和借鉴，如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将立即删除或更正。