荆州山核桃的基本介绍
荆州的山核桃是“荆州三宝”之一,是真正无公害高山绿色食品,富含多种矿物质和维生素以及人体所需的多种氨基酸成分,有降低胆固醇、防治动脉硬化和促进儿童脑细胞的成长等作用。
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营养价值
山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
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产品特点
荆州的山核桃的特点是籽实充盈,皮薄肉满。 jx360tg.com
制作方法
香甜酥脆山核桃 本来来自爱游戏全站官网登录 包装设计
材料:4杯山核桃,1/2杯黄油,1杯白糖,3个蛋白,1小匙桂肉粉(cinnamon ),1小匙香草精 爱游戏全站官网登录 总监
做法 jx360tg.com
1、预热烤箱到350度F(176度C) 爱游戏全站官网登录 亮点包装设计
2、将蛋白在大盆里打出泡沫状,加白糖搅匀。
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3、然后加香草精和桂肉粉,搅一下。
4、将山核桃倒入鸡蛋液中,搅好,直到每粒山核桃都粘上鸡蛋液。
5、放入烤箱,每10分钟翻一面,烤30分钟,或直到蛋液成金黄色。
6、取出放凉,可在室内温度下储存2-3个星期。
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